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So wie ein geniales Bier durch die richtige Rezeptur an Malz, Wasser, Hopfen und Hefe entsteht, so wird auch die 2015 gegründete Braxar Brauerei von vier kompetenten Komponenten bestimmt - den BrewMaltsters.

Braxar - das ist der Inbegriff von genialem Bier!

Wo bisher Hopfen und Malz verloren schienen hat sich in den letzten Jahren eine Geschmacksexplosion ereignet. Die Bierwelt befindet sich im Umbruch. Diesen Wandel vom Industrie- und Konsumbier, hin zu Charakter, Qualität und Vielfalt wollen die BrewMaltster voller Kraft vorantreiben.

In der 2015 gegründeten Braxar Brauerei vereinen sich über 75 Jahre geballte Erfahrung, Wissen und Leidenschaft. Diese Tatsache macht die Kombination der drei BrewMaltster unschlagbar. Die Malz-, Hopfen- und Brauszene ist schon lange ihr Zuhause. Inspiriert und infiziert von der amerikanischen Craft Beer-Szene stürzen sie sich nun passioniert in ihre Mission, die Raffinesse und den Facettenreichtum des Bieres aufzuzeigen. Durch die Verwendung verschiedenster Malzsorten mit vielfältigem Geschmack, unterschiedlichster Maischverfahren, in Kombination mit ausgewählten Aromahopfen und variierender Hefegärung, zaubern sie euch ein Craft Beer. Der bisherige Erfahrungsschatz bringt selbstverständlich die dafür notwendige Sorgfalt und Technik mit sich.

Craft Beer und historisches Bier wird hier wiederbelebt. Ihr werdet die Seele des Bieres schmecken, ehrlich gebraut und ohne Kompromisse. Prost!